前陣子台北信義微風開幕後，發現進駐了很多台中的餐廳
其中的一膳食堂鰻魚飯就是幾年前專程回台中跟老朋友相聚的餐廳嘛，
記憶中當時的口味和菜色都覺得很不錯因此回台中後我也帶小袋鼠去品嘗一下，
這次去的是位於健行路上的一膳食堂，隔壁就是金典酒店位置很好找，
停車話建議可以開到科博館附近，有相當多的路邊停車格
一膳食堂外觀，在台中的餐廳普遍都很大啊，只能用舒服來形容
一進門後，左邊是半開放廚房，可以看見廚師在火爐上翻烤一串又一串的鰻魚，
右邊是即是座位區，好像二樓也有座位
什麼菜單狗屁之類的就不照了，那根本不是重點(不過菜單內容跟市政店和官網呈現的內容是不大一樣喔)
來一膳食堂就是要點鎮店之寶鰻魚桶飯！
請鰻魚飯直接上桌！
近照一下看看有多＂桶＂，
雖是兩人份，但應該三個人來吃剛剛好，才可以吃更多其他的炸物跟餐點
另外說明一下，鰻魚桶飯共有三種吃法
一、將醬油跟鰻魚攪拌攪拌後，直接送進嘴巴，或是灑點山椒粉
二、搭配蔥花跟現磨的芥末，適合喜歡口味比較重跟辛香料的人。
三、茶泡飯吃法，把芝麻磨碎後，加入柴魚高湯即大功告成！
柴魚湯的味道很重，感覺應該是用粉調的，喝完舌頭會口乾舌燥。
當然日式料理店一定要來杯Asahi生啤酒了漱漱口，
其他商品，因為小袋鼠仍懷孕中，因此生魚片、生牛肉類的東西我們就避開不點
主要專攻串燒類，
培根玉米筍
炸茄子鮭魚卵
番薯泥羊肉串
想必大家一定心想，說了這麼多廢話，為何都沒有說到口味呢？
因為實在是太不好吃了..............
鰻魚飯完全沒有鰻魚醬的甜味跟香味，剛送上桌時我跟小袋鼠還以為自己的舌頭壞掉，
雖然飯上的醬油淋了很多，但一送進口真的是完全沒有鰻魚位，連醬油味也是寥寥無幾，
我們還特地問了店員是否忘記加了什麼東西，
店員知曉後送進廚房又再重新送了一份新的上來，跟我們說很抱歉，真的是忘記加了，
但重新再吃後，也只有多了鹹味...............這跟我好幾年前在市政店吃的完全不一樣啊........
相當失望
不知道站在店外的蒲燒職人劉先生，是否還在店裡鎮店哩.............
地址： 台中市沙鹿西區健行路1041號
開放時間：11:30~14:30，17:30~22:00
連絡電話： 04-23262013
官網：http://www.ichizen.com.tw/index.html
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