今天是邁入三十歲的大日子，小袋鼠早早就訂好這次慶祝30大壽的餐廳－麻神麻辣火鍋，還大方的說：「這餐我請！」
嗚嗚娶到這個老婆真的是太幸運了
時間一到馬上出發！
麻神位於南京東路上，離捷運南京三民站大概5分鐘的路程，還算方便
入口處
菜單外貌，麻神可是標榜著鍋底完全天然無味精，暫且先相信它吧
重點菜單！肉
沒錯！今天是小袋鼠請客，先把什麼生活費養兒基金結婚基金都忘記
PRIME牛小排、老饕鍋、伊比利豬肉這些東西直接來一份
我們今天點的是鴛鴦鍋一半昆布一半麻辣(也有全麻辣鍋！)
你看這辣油多到滿出來，心裡一定想今天晚上鐵定又要猛跑廁所了
錯錯錯錯錯！！大錯特錯！！
我個人覺得麻神的厲害之處就是，湯頭麻而不辣，香而不鹹。會讓你一口接著一口的送入嘴中，
喝完並不會口乾舌燥還是腸胃灼熱感，
沒錯你沒看錯，真的是可以直接喝的！可以直接喝！可以直接喝！(因為很神奇所以要說三次)
廢話一大堆要開始吃了阿！！
趁著上菜前，服務生建議我們可以先吃鍋底的果凍鴨血
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一鍋鍋底是380(2~3人份)約有6塊鴨血，鴨血不是無限享用，想要再吃的話得另外單點喔
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挖~~~賽~~~~~真的不得了，這果凍鴨血有夠好吃。(網路謠言總算有一則是真的)
不只是表面有彈性，整塊的口感真的是相當扎實。配上麻辣鍋的香氣，真的是太銷魂了阿
你看筷子這樣壓，ㄉㄨㄞ ~~么~~么~~~ㄉㄨㄞ ~~么~~么~~~
品嘗完開胃的鴨血，重頭戲PRIME牛小排上桌啦
PRIME牛小排可是有桌邊服務，應該是服務生也很怕客人隨便煮煮浪費了一道好菜吧哈哈
桌邊服務開始服務生將整片牛小排放進麻辣鍋中只涮了兩下，用高溫鎖住了肉汁
再迅速的夾起放進碗中，並撈了一湯匙的麻辣湯底倒進碗裡川燙，
你就會看到牛小排從原本的血紅色慢慢的~慢慢的轉變成鮮嫩的粉紅色，太~~美~~了
第一口我夾了蔥，
但後來的23456口，根本就不需要其他調味料！！！！
牛小排的滑嫩和甜會讓你覺得這真的是肉嗎？配上麻辣湯的香完全無敵打死
(恩抱歉所以我之後的牛小排就完全沒時間拍了呵呵
伊比利豬梅花(伊比壓壓伊比伊比壓~~)
第一片我還很俗氣的跟小袋鼠說，豬肉要全熟才能吃喔，完全忘記那是一個食材的謬論，
不過就算是全熟也是好香啊，雖然被我煮到有點老，可是豬肉的香甜可是一咬下就完全爆發出來，
威~~你只不過是個肉片而已，怎麼能夠讓人這麼難以忘懷啊
品嘗完高級肉片後，若你是內臟控建議一定要點這道麻神特選老饕鍋，
裡頭的牛肚、大腸、牛筋絕對可以滿足你對於內臟的要求跟渴望，
勢必是還要來碗白飯漱漱口~不然口味會有點重喔
肉類怪物行程結束
這邊是另外單點的手摔花枝漿，綜合菇盤以及老油條
各種菇類的風味都相當濃郁，我個人是喜歡不加任何的醬料吃食物原本的風味是最棒的了
嗯老油條的話，我想只要湯汁好怎麼樣都會好吃的喔
不過手摔花枝丸這道菜就完元全全的的出乎意料，絕非火鍋店的類似產品口感那種爛爛的泥漿，
口中一根根花枝腳非常分明，讓我第一次體會到電視還是漫畫中「彈牙感」！！
總結麻神是一家沒有地雷的麻辣火鍋，
因為麻辣鍋的精華－湯頭，
麻神在這項目表現上可以說是滿分，可以完完全全的引出所有食材的鮮味，並不需要多加其他的沙茶醬或是蔥蒜去調味
一餐下來，兩個人吃了3,000出頭
以這種品質來說價格其實並不貴，已榮登我個人麻辣鍋排行榜中的王者
相當推薦大家去品嘗喔
最後附上吃完的評分圖
此次評分：好吃到痛哭流涕
地址： 台北市南京東路五段8號3樓
捷運松山新店線-南京三民站2號出口，步行5~10分鐘。
公車南京寧安街口站或南京三民路口站，步行5~10分鐘。
營業時間：週一~週日 11:30~23:30
連絡電話：02-27492508
官網： http://spicy-spirit.com/
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